Sản phẩm được trồng tại nông trại
Ninh Tây Farm sử dụng những nguyên liệu hữu cơ được trồng trên đất trồng tự nhiên và được chăm sóc bằng các phương pháp truyền thống để đảm bảo chất lượng tốt nhất cho sản phẩm.
Các loại ớt được sản xuất thủ công tại nông trại
Tất cả quá trình sản xuất đều được thực hiện thủ công bởi những nông dân tận tâm và giàu kinh nghiệm của chúng tôi.
Trải nghiệm, trau dồi kiến thức về trồng trọt
Bạn sẽ được tận tay trồng và chăm sóc cây trái, rau củ từ đất trồng cho đến đĩa đựng trên bàn ăn của mình.
Ớt hơi thở rồng
Ớt Hơi thở rồng (Dragon’s Breath chili) là một loại ớt cay đặc biệt và độc đáo.
Được phát triển tại Trường Đại học Nottingham Trent ở Anh, nó đã được công nhận là loại ớt cay mạnh nhất trên thế giới vào năm 2017.Ớt Hơi thở rồng có hình dạng nhỏ gọn, thường có kích thước nhỏ hơn so với ớt Carolina Reaper. Màu sắc của nó có thể thay đổi từ xanh đến đỏ tươi khi chín.
Điểm đặc biệt của ớt Hơi thở rồng là mức độ cay cực kỳ cao, được đo lường từ 2,48 triệu đến 2,48 triệu đơn vị cay Scoville. Điều này khiến nó vượt trội hơn cả Carolina Reaper và các loại ớt cay khác, tạo nên trải nghiệm cay mạnh và gây cảm giác “hơi thở rồng”.
Ngoài mức độ cay, ớt Hơi thở rồng cũng mang lại một hương vị độc đáo. Có sự kết hợp giữa hương vị cay mạnh, hơi ngọt và một chút hương thảo mộc. Tuy nhiên, vì mức độ cay cực cao, việc sử dụng ớt Hơi thở rồng cần được thực hiện cẩn thận và chỉ dành cho những người thích món ăn cay mạnh và có đủ sức chịu đựng.
Ớt Hơi thở rồng đã tạo ra sự quan tâm rộng rãi và được sử dụng trong các thử thách ăn cay và trong nghiên cứu về các ứng dụng y tế có thể của các chất cay trong ớt. Tuy nhiên, việc tiếp xúc trực tiếp với ớt Hơi thở rồng có thể gây kích ứng da và mắt, vì vậy cần hết sức thận trọng khi sử dụng.
